Manfaat Terong

Manfaat terong untuk kesehatan berasal dari kandungan vitamin, mineral, asam lemak esensial serta beragam antioksidan di dalamnya yang dapat mengatasi masalah kesehatan seperti mencegah kanker, mencegah penyakit jantung, menjaga kesehatan tulang, menjaga kesehatan kulit hingga sumber energi bagi tubuh Anda.

Terong merupakan salah satu sayuran yang dapat memenuhi kebutuhan vitamin, mineral dan beragam antioksidan khususnya Phenolic dan Flavonoid. Selain itu, Terong yang merupakan jenis sayuran Nightshade dan termasuk dalam keluarga Solanaceae yang kaya akan Anthocyanin, sejenis antioksidan yang memberikan warna ungu pada sayuran ini.

Kandungan Nutrisi Terong

Seperti yang dijelaskan diatas, manfaat kesehatan terong berasal dari kandungan nutrisi di dalamnya, berikut ini nutrisi yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi 100 gram sayuran terong.

Kandungan Nutrisi Terong (100 gram)
Kandungan NutrisiJumlah
Kalori35 Kcal
Protein0.8 gram
Lemak Total0.2 gram
Asam Lemak Omega 314.8 mg
Asam Lemak Omega 677 mg
Karbohidrat9 gram
Serat2.5 gram
Gula3.2 gram
Vitamin A36.6 IU
Vitamin C1.3 mg
Vitamin E0.4 mg
Vitamin K2.9 mcg
Thiamin0.1 mg
Niacin0.6 mg
Vitamin B60.1 mg
Vitamin B9 (folate)13.9 mg
Asam Pantothenic0.1 mg
Kolin9.3 mg
Kalsium5.9 mg
Zat Besi0.2 mg
Magnesium10.9 mg
Fosfor14.8 mg
Potassium122 mg
Zinc0.1 mg
Copper0.1 mg
Mangan0.1 mg
Selenium0.1 mg
Sodium1 mg

Manfaat Terong untuk Kesehatan

Setelah mengetahui kandungan nutrisi dalam terong, kini saat Anda mengetahui mengenai beragam manfaat terong untuk kesehatan tubuh Anda. Simak ulasannya dibawah ini:

1. Mencegah Kanker

Terong di percaya memiliki 13 jenis kandungan antioksidan Asam Phenolic yang berperan aktif dalam mencegah sel kanker berkembang dan menyebar dalam tubuh Anda.Salah satu antioksidan dalam terong adalah Nasunin, yakni Anthocyanin yang memberikan warna ungu pada sayuran ini.

Nasunin dapat melindungi tubuh Anda dari kerusakan karena radikal bebas yang dapat menyebabkan mutasi sel tubuh menjadi sel kanker. Antioksidan ini berperan dalam meredakan peradangan, stress oksidasi dan juga mencegah peroxidasi lipid dalam tubuh Anda. Nasusnin bekerja membantu mineral zat besi menjadi lebih mudah diserap oleh tubuh dan juga mengikat molekul racun seperti merkuri serta arsenik untuk kemudian dibuang keluar tubuh Anda melalui proses metabolisme.

Dalam sebuah penelitian mengungkapkan bahwa Nasunin bekerja efektif dalam melindungi DNA dan Sel-sel tubuh Anda dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Antioksidan ini bekerja melindungi lapisan lemak pada selaput sel dan mencegah mutasi genetik sel tubuh Anda menjadi sel kanker.

Selain itu, Antioksidan Nasunin terlibat dalam penyerapan nutrisi oleh tubuh Anda dan mengeluarkan racun. Kekurangan antioksidan Nasunin dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, kanker dan radang sendi.

Baca Juga:

Manfaat Labu Siam
Manfaat Selada Air
Manfaat Ubi Jalar
Manfaat Wortel

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Beragam studi menunjukan bahwa rutin mengonsumsi terong dapat menjaga kesehatan jantung Anda karena kemampuannya dalam meredakan peradangan dan stress oksidatif, nutrisi dalam terong dapat menjaga kesehatan pembuluh darah arteri dan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh Anda.

Nutrisi dalam terong dapat menjaga kadar kolesterol dalam tubuh Anda dalam batas normal karena kandungan Phytonutrient yang berperan dalam meningkatkan sirkulasi darah ke seluruh tubuh dan mencegah penyumbatan pembuluh darah tubuh Anda.

Penelitian membuktikan bahwa kandungan nutrisi dalam terong dapat mengandung komponen aktif yang baik untuk kesehatan jantung dengan meningkatkan fungsi ventrikular jantung dan mengurangi Apoptosis.

3. Menjaga Kesehatan Organ Pencernaan

Sayuran terong kaya akan kandungan air, serat dan nutrisi yang dapat menyerap racun dan mengeluarkannya dari saluran pencernaan tubuh Anda. Saluran pencernaan dan usus Anda membutuhkan asupan cairan agar berfungsi dengan optimal dalam memproses pencernaan tubuh Anda.

Mengonsumsi sayuran dan memenuhi kebutuhan cairan tubuh merupakan hal yang diperlukan untuk menjaga sistem pencernaan tubuh Anda serta mengeluarkan racun dalam tubuh. Karena kandungan nutrisi inilah terong masuk dalam menu diet GAPS yang bertujuan untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan, mengatasi masalah saraf, meredakan peradangan dan menyembuhkan penyakit autoimun.

Karena kandungan air dan serat dalam sayuran ini, terong sangat baik untuk menurunkan berat badan. Serat dalam sayuran in berperan dalam memberikan Anda rasa kenyang lebih cepat dan lebih lama sehingga Anda terhindarkan dari mengonsumsi makanan berlebih.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

Mengonsumsi 100 gram terong dapat memenuhi 5 persen kebutuhan mangan harian tubuh Anda. Mangan merupakan mineral esennsial yang berperan sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas dan mengeluarkannya dari tubuh Anda.

Selain itu, Mangan berkontribusi dalam pembentukan struktur tulang yang kuat karena mineral ini berperan dalam menjaga mineralisasi dan metabolisme tulang Anda. Mangan diperlukan untuk metabolisme, memaksimalkan penyerapan kalsum serta memproduksi enzim yang dibutuhkan tulang Anda.

Secara garis besar, mangan diperlukan untuk proses metabolisme tubuh, pembentukan jaringan otot pada persendian, dan mengontrol kadar hormon yang berperan untuk menjaga kesehatan organ reproduksi serta mencegah kemandulan pada pria dan wanita.

5. Meningkatkan Energi

Manfaat terong bagi kesehatan lainnya berasal dari kandungan vitamin B1 dan vitamin B6 dalam sayuran ini, keduanya merupakan vitamin esensial yang berperan dalam menjaga metabolisme dan meningkatkan energi tubuh Anda. Vitamin ini juga berperan dalam menjaga fungsi otak, menjaga kesehatan jantung dan kemampuan fokus.

Vitamin B juga diperlukan untuk memproduksi asam amino, yang diperlukan untuk menjaga fungsi organ tubuh Anda dan kekuranga nutrisi in dapat menyebabkan beragam masalah keseahtan seperti jerawat, anemia, depresi, kelelahan kronis dan kekurangan energi.

6. Mencegah Kanker Kulit

Dalam sebuah penelitian mengungkapkan ekstrak kulit terong memiliki kandungan senyawa aktif yang dapat mencegah kanker kulit. Krim ekstrak terong mengandung 10 persen Solasodin Rhamnosyl Glycosides (BEC) yang telah terbukti secara klinis efektif untuk pengobatan kanker kulit, keratosis, karsinoma sel basa dan carcinoma sel squamous.

Dalam sejarahnya terong telah sejak lama digunakan sebagai obat alami untuk masalah kulit, termasuk kanker kulit.

Baca Juga:

Manfaat Kentang
Manfaat Labu Kuning
Manfaat Okra
Manfaat Pete

Efek Samping Terong bagi Kesehatan

Terong merupakan salah satu jenis sayuran Nightshade bersama dengan tomat, paprika, kentang dan lainnya. Bagi sebagian orang, sayuran nightshade dapat menyebabkan gangguan pencernaan, peradangan dan reaksi negatif lainnya.

Sayuran nightshade juga tinggi kandungan asam Oxalic yang dapat dihubungkan dengan pembentukan batu ginjal dan radang sendi bagi sebagian orang. Untuk hal ini, bagi Anda yang memiliki riwayat batu ginjal dan radang sendi seperti rematik dan asam urat sebaiknya hindari konsumsi terong.

Beberapa studi menunjukan bahwa terong dapat menyebabkan reaksi alergi bagi sebagian orang, oleh karena itu jika terdapat reaksi negatif setelah mengonsumsi terong sebaiknya hentikan konsumsi dan hubungi dokter.

Demikian pembahasna mengenai Manfaat Terong untuk Kesehatan, semoga bermanfaat dan menambah wawasan Anda dalam menjaga kesehatan dengan bahan-bahan alami.

Rekomendasi Artikel

Manfaat Pete Pete atau Petai memiliki nama latin Parkia Speciosa ini tersebar di dataran Asia khususnya Indonesia, Malaysia dan Thailand. Indonesia sendiri pete ke...
Manfaat Okra Okra merupakan jenis sayuran yang berasal dari Ethiopia, memiliki nama latin Abelmoschus Esculentus atau Hibiscus Esculentus ini dikenal dengan beraga...
Manfaat Selada Air Manfaat selada air untuk kesehatan diantaranya adalah memenuhi kebutuhan nutrisi, meningkatkan sistem imun, mencegah kanker dan menjaga fungsi tiroid....
Manfaat Labu Siam Labu siam merupakan salah satu jenis tanaman labu yang banyak ditemui di Indonesia. Anda dapat mengolahnya dengan cara merebus, mengolahnya menjadi ju...
Manfaat Labu Kuning Manfaat labu kuning untuk kesehatan datang dari beragam nutrisi yang terkandung di dalamnya, kandungan vitamin dan mineral dalam labu kuning bermanfaa...
Manfaat Ubi Jalar Manfaat ubi jalar intuí kesehatan diantaranya Karena kemampuan dalam menjaga berat badan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga sistem pencerna...

Tinggalkan komentar