Manfaat Okra

Okra merupakan jenis sayuran yang berasal dari Ethiopia, memiliki nama latin Abelmoschus Esculentus atau Hibiscus Esculentus ini dikenal dengan beragam nama di seluruh dunia. Okra, Okro dan Lady’s Finger di Inggris, Gumbo di USA, Guino Gumbo di Spanyol, Guibero di Portugal, di Malaysia dikenal dengan nama Kacang Bendi. Di Indonesia kita menyebutnya dengan sebutan okra.

Okra sering dikonsumsi sebagai pelengkap salad, sup, dan lalapan. Selain dapat menjadi pelengkap masakan, sayuran ini sebenarnya memiliki beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. dalam okra terdapat kandungan vitamin dan mineral seperti :

  • Kalori
  • Karbohidrat Total
  • Serat
  • Gula
  • Protein
  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Vitamin K
  • Thiamin
  • Riboflavin
  • Niacin
  • Vitamin
  • Asam Folat
  • Panthotenic Acid
  • Kalsium
  • Zat Besi
  • Magnesium
  • Fosfor
  • Potassium
  • Zinc
  • Copper
  • Mangan

Dengan jumlah kandungan nutrisi diatas, sudah barang tentu okra memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh kita, berikut ini merupakan ulasan mengenai Manfaat Okra untuk Kesehatan disertai dengan Cara Mengolah Okra. Simak ulasannya berikut ini;

Manfaat Okra untuk Kesehatan

1. Membantu Diet

Okra kaya akan kandungan serat yang mudah larut dalam tubuh Anda, serat ini berguna untuk membuat Anda lebih cepat kenyang dan kenyang lebih lama. Hal ini tentu saja baik untuk menjaga asupan kalori Anda tetap terjaga, dan membantu dalam menurunkan berat badan.

Dengan perasaan kenyang lebih lama, keinginan Anda untuk mengudap makanan akan turun secara perlahan.

2. Mengatasi Rasa Lelah

Mengonsumsi okra sangat baik bagi Anda yang memiliki gaya hidup aktif dengan beragam jenis kegiatan yang Anda jalani setiap harinya, Dalam sebuah studi menunjukan mengonsumsi Okra dalam memberikan waktu pemulihan yang cepat dan mengatasi rasa lelah.

Kandungan Antioksidan seperti Polyphenol dan Flavanoid dalam okra dapat meningkatkan produksi Glycogen pada Liver Anda. Glycogen adalah cadangan bahan bakar energi tubuh Anda, Sehingga Anda dapat lebih produktif setiap harinya.

Hal tersebut juga baik untuk mereka yang memiliki masalah depresi, karena umumnya mereka yang mengalami masalah mental tersebut mengalami rasa lelah yang berkepanjangan.

3. Baik Bagi Penderita Diabetes

Kulit dan Biji okra dapat menurunkan kadar gula darah, hal ini tentu saja baik bagi mereka penderita diabetes. Kandungan senyawa aktif dalam okra dapat menghambat enzim Alpha-Glucosidase yang dapat memecah karbohidrat menjadi glucosa, meningkatkan sensitifitas tubuh terhadap insulin dan memastikan produksi insulin pada pankreas.

4. Menurunkan Kolesterol

Okra dapat menjaga kadar kolesterol dalam darah Anda tetap normal dan mencegah penumpukan lemak pada tubuh Anda. Selain itu, sayuran hijau ini dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida sehingga mencegah penyumbatan pembuluh darah yang artinya menghindarkan Anda dari risiko penyakit kardiovaskular seperti Tekanan Darah Tinggi, Penyakit Jantung, dan Stroke.

5. Menjaga Kesehatan Mata

Okra mengandung vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata, mengonsumsi okra secara rutin dapat menurunkan risiko penyakit mata yang disebabkan oleh faktor genetik maupun faktor usia.

Vitamin A dalam okra juga dapat meningkatkan sel darah putih yang sangat baik untuk sistem kekebalan tubuh Anda, sel darah putih dapat mencegah terjadinya infeksi dan peradangan pada tubuh Anda. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk mengonsumsi okra secara rutin.

6. Mencegah Gastritis

Gastritis disebabkan oleh infeksi bakteri H.pylori apda dinding perut dan menimbulkan peradangan. Namun, Mengonsumsi jus Okra dapat mengatasi hal ini.

Jus okra mengandung komponen perekat yang dapat mengikat bakteri H.pylori yang ada di usus, dan mengurangi populasi bakteri jahat ini di perut Anda dengan mengeluarkannya bersama dengan kotoran. Kondisi ini baik untuk upaya pencegahan maupun penyembuhan gastritis ataupun penyakit lain seperti asam lambung dan maag.

7. Mencegah Penyakit Liver

Organ liver merupakan satu-satunya penyaring racun dalam tubuh manusia, mengonsumsi okra dapat melindungi organ liver bekerja maksimal. Ekstrak okra dapat mengurangi efek negatif dari radikal bebas pada organ liver, menstabilkan selaput sel liver, dan zat antioksidannya bekerja melindungi organ liver dari radikal bebas.

Baca Juga:

Manfaat Wortel untuk Kesehatan
Manfaat Pete bagi Tubuh Anda

8. Mencegah Kanker Payudara

Dalam satu study mengungkapkan bahwa kandungan Lectin yang ditemukan dalam okra dapat membunuh sel kanker payudara dan mencegah pertumbuhan sel tumor payudara hingga 63 persen. Sebagai informasi, kanker payudara menyerang satu diantara delapan wanita. Sehingga untuk mencegah risiko penyakit ini sebaiknya Anda mulai rutin mengonsumsi okra.

Cara Mengonsumsi Okra

Infused Water

Mengonsumsi air okra merupakan cara yang banyak dipilih banyak orang untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari sayuran hijau ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, cukup campurkan beberapa potongan okra dalam sebotol air dan diamkan selama semalam sebelum diminum.

Okra memiliki beragam nutrisi pada kulit dan biji-bijiannya yang mudah larut dalam air, saya pribadi menyarankan Anda untuk memilih cara ini meski secara rasa sedikit getir.

Kulit Okra

Mengonsumsi kulit okra merupakan cara paling tradisional untuk mendapatkan manfaat obat dari okra. Caranya Anda cukup mengupas kulit okra dengan menggunakan pisau dan tidak perlu banyak, cukup setengah sendok teh untuk mendapatkan manfaat okra untuk kesehatan.

Suplemen Okra

Mengonsumsi biji okra dalam bentuk suplemen merupakan salah satu alternatif yang dapat Anda pilih untuk mengonsumsi okra. Sebaiknya setiap harinya Anda mengonsumsi dengan dosis maksimal tidak lebih dari 5 gr. Baca panduan nutrisi setiap produk suplemen okra yang Anda beli di supermarket atau apotek.

Bahan Masakan

Okra juga dapat digunakan sebagai bahan pelengkap masakan sup Anda, kandungan gel dalam okra dapat mengentalkan masakan Anda. Jika Anda sedang dalam program diet, ada baiknya mulai masukan okra dalam menu sayuran Anda setiap hari.

Selain itu, menjadikan okra sebagai campuran acar juga variasi yang baik untuk menghilangkan rasa pahit dari sayuran ini. Mengolahnya menjadi acar juga dapat melembutkan kulit okra sehingga lebih mudah dikonsumsi

Demikian pembahasan mengenai Manfaat Okra untuk Kesehatan, semoga bermanfaat dan menambah wawasan Anda dalam memaksimalkan bahan-bahan alami untuk menjaga kesehatan Anda.

Rekomendasi Artikel

Manfaat Wortel Wortel merupakan sayuran yang serbaguna dan menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia, entah dikonsumsi secara mentah, sayuran pelengkap masakan m...
Manfaat Kentang Kentang merupakan salah satu makanan sumber karbohidrat yang disarankan sebagai pengganti nasi putih. Sayuran yang memiliki nama latin Solanum Tuberos...
Manfaat Pete Pete atau Petai memiliki nama latin Parkia Speciosa ini tersebar di dataran Asia khususnya Indonesia, Malaysia dan Thailand. Indonesia sendiri pete ke...

Tinggalkan komentar