Manfaat Jahe

Jahe, tanaman rimpang yang kerap dijadikan rempah-rempah dalam pembuatan masakan ini tak asing di dunia pengobatan. Rasanya yang pedas dan menghangatkan kerap membuatnya dipilih menjadi wedang Jahe dikala musim hujan datang. Selain menghangatkan, sejatinya jahe memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh kita, memang apa saja manfaat jahe?

Manfaat Jahe bagi kesehatan tubuh adalah karena kandungan antioksidan, anti peradangan dan kandungan obat seperti Gingerol, Shogaol, Paradol dan Zingerone. Selain itu, jahe juga kaya akan kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.

Dalam 100 gram jahe mentah terdapat beragam kandungan seperti :

  • Kalori
  • Karbohidrat
  • Protein
  • Lemak
  • Serat
  • Potassium
  • Copper
  • Mangan
  • Magnesium
  • Vitamin C
  • Vitamin B6
  • Niacin
  • Fosfor
  • Zat Besi
  • Kalsium
  • Zinc
  • Asam Panthothenic
  • Riboflavin
  • Thiamin

Dengan kandungan diatas, sudah barang tentu jahe memiliki manfaat kesehatan dan menghindarkan Anda dari beragam jenis penyakit. Berikut ini manfaat jahe dalam melindungi kesehatan Anda dari penurunan fungsi dan infeksi. Simak ulasannya berikut ini.

Manfaat Jahe untuk Kesehatan

1. Mengatasi Morning Sickness

Manfaat jahe yang pertama adalah mengatasi Morning Sickness atau mual dan muntah pada ibu hamil dan mabuk laut.

Dalam review dari 12 penelitian menemukan bahwa wanita hamil yang mengonsumsi suplemen jahe mengalami serangan morning sickness lebih rendah dibanding mereka yang tidak dan hampir tidak ada efek samping pada kehamilan mereka.

Dalam penelitian terpisah yang dilakukan oleh University of Rochester Medical Center menunjukan bahwa suplemen jahe dapat mengurangi rasa mual pada penderita kanker yang menjalani kemoterapi.

2. Mengurangi Nyeri Otot

Jahe telah terbukti efektif untuk mengatasi nyeri otot setelah melakukan olahraga berat.

Meski jahe tidak memberikan hasil instan layaknya mengonsumsi Ibuprofen, namun jahe hampir tidak ada efek samping pada kesehatan organ Anda. Oleh karena itu, bila Anda merencakan untuk fitness dan membentuk otot sebaiknya mulai saat ini mulai mengonsumsi jahe untuk mendapatkan manfaat dari kandungan anti peradangan.

3. Mengatas Osteoarthritis

Osteoarthritis merupakan masalah kesehatan yang umumnya dialami oleh mereka yang memasuki usia lanjut.

Penyakit ini disebabkan degenerasi pada persendian tubuh Anda dan menyebabkan gejala seperti nyeri sendi dan kaku. Pada sebuah penelitian yang melibatkan partisipan sebanyak 247 orang dengan maslah osteoarthritis pada lutut, menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi ekstrak jahe mengalami penurunan nyeri sendi dan mengurangi jumlah obat yang dikonsumsi.

4. Menurunkan Gula Darah

Kadar gula darah yang terlampau tinggi dapat menimbulkan efek negatif pada kesehatan Anda seperti sakit kepala dan mudah haus. Jika dibiarkan dalam jangka waktu lama, maka ancaman penyakit kronis dapat menghantui Anda seperti diabetes, kerusakan saraf dan berkurangnya kemampuan tubuh menyembuhkan luka.

Pada penelitian yang dilakukan pada tahun 2015 menemukan bahwa jahe dapat menormal kadar gula darah dan mencegah dampak negatif dari gula darah. Dalam penelitian tersebut menyebuthkan bahwa suplemen jahe dapat menurunkan kadar gula darah hingga 12 persen.

5. Menjaga Sistem Pencernaan

Salah satu manfaat utama jahe bagi kesehatan Anda adalah kemampuannya dalam menjaga sistem pencernaan dan mencegah penyakit maag. Maag merupakan penyakit yang disebabkan oleh gangguan sistem pencernaan dan dapat menyebabkan rasa sakit pada perut, sensasi dada terbakar, dan ketidaknyamanan pada perut.

Mengutip penelitian yang dilakukan oleh World Journal of Gastroenterology menungkapkan bahwa jahe dapat membantu mengosongkan perut pada mereka yang memiliki masalah maag.

6. Mengurangi Nyeri Haid

Jahe merupakan obat alami untuk meredakan nyeri haid dan masalah lain seperti kram perut dan sakit kepala yang umum menyerang mereka yang sedang datang bulan.

Kemampuan jahe dalam meredakan nyeri haid sebanding mengonsumsi obat pereda nyeri seperti ibuprofen dan asam mefanamic, bahkan ada laporan yang menyebutkan bahwa jahu efektif dalam mengurangi intensitas dan durasi rasa nyeri yang timbul.

7. Menurunkan Kadar Kolesterol

Sejatinya, dalam jumlah normal kolesterol dibutuhkan tubuh untuk memproduksi cairan empedu dan hormon tubuh Anda, sehingga sangat menentukan kesehatan Anda secara umrum. Namun, bila kadar kolesterol dalam tubuh Anda terlampau tinggi maka dapat berdampak negatif pada kesehatan dan menimbulkan gejala seperti penyumbatan pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Untungnya, masalah tersebut dapat diatasi dengan rutin mengonsumsi jahe. Karena jahe memiliki kemampuan alami dalam menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah Anda, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.

Dalam penelitian yang dilakukan di Babol University of Medical Sciences menemukan bahwa jahe dapat menurunkan kadar lemak jahat atau LDL secara signifikan dan membantu meningkatkan kadar lemak baik atau HDL.

8. Mencegah Kanker

Kanker merupakan penyakit kronis yang disebabkan oleh pertumbuhan sel-sel abnormal.

Nah, ekstrak jahe telah diteliti sebagai pengobatan alternatif untuk beberapa jenis kanker.

Jahe memiliki kandungan anti-kanker yang disebut 6-Gingerol, senyawa aktif yang ditemukan pada jahe mentah. Dalam penelitian yang dilakukan pada 30 orang partisipisan menemukan bahwa mengonsumsi 2 gram suplemen jahe perhari dapat menurunkan risiko peradangan yang dapat menyebabkan kanker usus.

Selain kanker usus, penelitian lain mengungkapkan bahwa jahe juga efektif dalam mencegah kanker pankreas, kanker payudara dan kanker rahim.

9. Menjaga Kesehatan Otak

Penyakit Neurodegenerative seperti Alzheimer dan Parkinson disebabkan oleh Oxidative Stress dan adanya Peradangan di Otak. Jahe dengan beragam kandungan antioksidan dan anti peradangan dapat mengatasi risiko penurunan fungsi otak karena faktor usia ataupun karena penyakit.

Dalam penelitian yang dilakukan pada hewan menyebutkan bahwa zat antioksidan dan komponen bioaktif dalam jahe dapat mencegah peradangan pada otak.

Selain itu, ekstrak jahe juga dapat menjaga fungsi otak dan kemampuan memory pada mereka yang berusia lanjut.

10. Mencegah Infeksi

Kandungan Antioksidan dalam jahe juga sangat baik dalam mencegah infeksi yang disebabkan oleh bakteri. Jenis bakteri pathogenic merupakan penyebab masalah kesehatan seperti Infeksi Saluran Kemih, Pneumonia dan Bronkitis.

Komponen jahe dapat mencegah pertumbuhan berbagai jenis bakteri penyebab infeksi gusi dan efektif memerangi bakteri yang kebal terhadap antibiotik kimia.

Cara Mengolah Jahe

Setelah mengetahui manfaat jahe untuk kesehatan, kini mungkin Anda bertanya-tanya bagaimana cara mengonsumsi jahe yang benar tanpa menghilangkan kandungan alami didalamnya.

Sejatinya, jahe dapat dikonsumsi langsung, dijadikan campuran jus ataupun sebagai infused water. Saat ini juga banyak dijual suplemen jahe yang dijual dalam bentuk tablet atau kapsul untuk Anda yang malas mengolah jahe sendiri.

Nah untuk Anda yang ingin mendapatkan manfaat alami dan mengolah sendiri obat herbal dengan bahan jahe, dibawah ini merupakan beberapa cara untuk mengolah jahe sebagai obat-obatan untuk mengatasi beragam penyakit dan mendapatkan manfaat sehatnya.

Bumbu Makanan

Jahe memiliki rasa pedas dan aroma yang kuat sehingga dapat dijadikan bumbu tambahan untuk masalah Anda. Sekarang sudah banyak kreasi resep makanan berat maupun makanan ringan dengan bahan utama jahe.

Jahe juga dapat Anda jadikan jus atau campuran jus sayur untuk menghilangkan rasa getir. Selain itu, memasukannya dalam sup, salad atau makanan lain juga dapat menambah rasa dan memberikan manfaat kesehatan.

Teh Jahe

Teh jahe merupakan pengobatan alami untuk perut mual dan menurunkan kadar stress setelah menjalani aktivitas seharian. Cara membuat teh jahe pun cukup mudah, ikuti panduan berikut:

  • Siapkan 2 ruas jahe seukuran ibu jari
  • Potong Kecil-kecil
  • Rebus dalam 200 ml air selama 10 – 30 menit.
  • Tambahkan Lemon, Madu Murni dan Air Jeruk Nipis untuk perasa alami.

Anda dapat minum dalam keadaan dingin atau hangat. Teh jahe sangat baik untuk memberikan efek relaksasi pada tubuh dan mencegah mual dan muntah.

Jus Jahe

Anda juga dapat mengonsumsi jahe dengan cara di jus, Anda cukup mengupas lapisan kulit luar jahe dan menghaluskannya dengan menggunakan blender.

Untuk melengkapi kandungan nutrisi, Anda dapat mencampurkan beberapa jenis sayur dan buah. Kombinasi Jus Jahe dan Jeruk merupakan kombinasi yang baik untuk menurunkan berat badan dan memberikan Anda energi untuk menjalani aktivitas sehari-hari.

Demikian Pembahasan mengenai Manfaat Jahe untuk Kesehatan dan cara pengolahannya, semoga bermanfaat dan menambah wawasan Anda dalam memaksimalkan herbal alami untuk menjaga kesehatan Anda dan keluarga.

Rekomendasi Artikel

Manfaat Rumput Laut Rumput laut merupakan sejenis algae yang tumbuh di laut, merupakan salah satu sumber makanan bagi mahluk laut ini memiliki memiliki warna hijau ke mer...
Manfaat Bawang Putih Bawang Putih merupakan sebuah tanaman umbi yang banyak digunakan untuk bumbu masak. Umbi yang berwarna putih ini beraroma tajam dan menyengat serta da...
Manfaat Kunyit Putih Manfaat Kunyit Putih untuk kesehatan adalah, sebagai tanaman herbal untuk alternatif pengobatan tradisional. Kunyit Putih dapat mengatasi berbagai mas...
Manfaat Temulawak Temulawak telah sejak lama digunakan dalam pengobatan tradisional cina kuno. Sejak dulu tabib cina menggunakan temulawak sebagai obat herbal anti pera...
Manfaat Bawang Dayak Bawang Dayak yang memiliki nama latin Eleutherine palmifolia L. Merr merupakan tanaman endemik pulau Kalimantan. Tanaman yang memiliki nama lokal bawa...
Manfaat Kunyit Kunyit berasal dari tumbuhan Curcuma Longa Plant, yang tumbuh di India dan beberapa negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Terdapat beberapa senyaw...

Tinggalkan komentar