Manfaat Daun Seledri

Seledri atau celery memiliki nama latin Apiumgraveolens ini merupakan sayuran yang termasuk dalam keluarga Apiaceae. Seledri memiliki kandungan enzim dan antioksidan serta vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

Seluruh bagian Seledri khususnya Daun Seledri memiliki manfaat bagi kesehatan. Daun seledri mengandung vitamin, mineral, serat dan macronutrient yang baik bagi tubuh.

Dalam artikel kali ini kami akan mengulas mengenai manfaat daun seledri bagi kesehatan, simak ulasannya berikut.

Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan

1. Meredakan Peradangan

Seledri mengandung Polysaccharides dan Antioksidan Flavonoid dan Polyphenol yang berperan dalam meredakan peradangan pada tubuh Anda. Antioksidan dalam daun seledri dapat mencegah dampak  radikal bebas yang mengakibatkan peradangan, terutama pada mereka yang berusia lanjut.

Peradangan pada tubuh merupakan salah satu penyebab timbulnya penyakit kronis seperti Kanker, Penyakit Jantung, Asam Urat dan lainnya.

Kandungan Caffeic Acid dan Ferulic Acid yang disebut Quercetin menjadikan daun seledri dapat membantu bagi mereka yang memiliki keluhan kondisi yang disebabkan peradangan seperti nyeri sendi, asam urat, infeksi ginjal dan liver, penyakit kulit, radang usus besar dan infeksi saluran kemih.

2. Menurunkan Kolesterol

Manfaat daun seledri bagi kesehatan adalah menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Kandungan 3-n butylphthalide (BuPh) dapat menurunkan kadar lemak darah.

Dalam studi yang dilakukan oleh Department of Pharmacology di University of Singapore, menemukan bahwa eksrak daun seledri dapat secara signifikan menurunkan kadar lemak darah. Selain itu, penelitian juga menemukan bahwa terjadi penurunan pada Kolesterol, Lipoprotein Kolesterol, dan Trigliserida.

Rekomendasi Artikel:
Manfaat Daun Salam
Manfaat Daun Sirih
Manfaat Daun Sirsak

3. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Daun seledri memiliki sifat anti-hypertensive yang artinya dapat menurunkan tekanan darah tinggi, seperti yang diketahui darah tinggi merupakan salah satu faktor penyebab penyakit jantung koroner dan stroke.

Hal ini dimungkinkan karena kandungan Hexanic, Methanolic, dan Ekstrak Aqueous-Ethanolic dapat meningkatkan sirkulasi darah, mengontrol tekanan darah dan meredakan peradangan yang terjadi pada tubuh Anda.

4. Kesehatan Sistem Pencernaan

Dalam studi yang dipublikasikan dalam Journal of Pharmaceutical Biology menyebutkan bahwa Ekstrak Ethanol dalam daun kemangi dapat melindungi peradangan pada saluran pencernaan Anda.

Ekstrak daun seledri dapat menggantikan lendir pada dinding perut untuk mencegah timbulnya masalah pencernaan. Peneliti percaya bahwa daun ini dapat merawat kesehatan perut, usus besar dan usus besar Anda dengan kandungan seperti Flavonoid, Tannins, Minyak Esensial dan Alkaloid yang dapat menstimulasi produksi lendir yang melindungi organ lambung.

5. Mencegah Penyakit Liver

Dalam pengujian pada hewan yang digagas oleh Department of Nutrition and Food Science at Helwan University di Mesir dengan memberikan tikus panganan yang dicampur dengan daun seledri, hasil penelitian ini mengungkapkan bahwa tikus mengalami penurunan kadar lemak pada organ liver.

Selain itu, peneliti mengamati adanya peningkatan fungsi enzim dan penurunan kadar lemak darah. Berdasar hasil penelitian tersebut, mengonsumsi daun seledri dapat memberikan manfaat perlindungan dari penyakit liver.

6. Menurunkan Berat Badan

Daun seledri memiliki kalori yang rendah dan dapat menjadi makanan yang baik untuk program diet Anda, hal ini dikarenakan daun seledri dapat memberikan nutrisi penting yang dapat meningkatkan metabolisme lemak tubuh Anda.

Dengan mengonsumsi daun seledri Anda akan mendapatkan nutrisi esensial seperti Antioksidan, Elektrolit, Vitamin dan Mineral seperti Vitamin C, Vitamin B kompleks dan Potassium. Namun, tetap rendah kalori.

7. Mencegah Infeksi

Dalam Journal of Pharmacy and Pharmacology menunjukan bahwa daun seledri memiliki kandungan kimia yang berperan sebagai anti mikroba sehingga dapat menghindarkan Anda dari infeksi dari virus dan bakteri.

Dalam jurnal tersebut juga menuliskan bahwa ekstrak daun seldri dapat secara signifikan membersihkan dan atau mengurangi pertumbuhan bakteri pada tubuh manusia, dari hasil penelitian ini kita mengetahui bahwa daun seledri secara umum dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi bakteri

8. Mencegah Infeksi Saluran Kemih

Seledri memiliki kandungan senyawa aktif yang bersifat diuretik sehingga menstimulasi Anda untuk sering buang air kecil, hal ini baik untuk membuang racun pada tubuh Anda.

Sifat diuretik yang diberikan daun seledri juga dapat menurunkan kadar asam urat pada pembuluh darah Anda, hal ini banik untuk melindungi organ reproduksi Anda dari risiko penyakit Infeksi Saluran Kemih, Masalah Ginjal dan Peradangan pada organ reproduksi.

Pada penelitian yang dipublikasikan pada Journal of Medicinal Food, mengonsumsi daun seledri dapat meningkatkan volume air seni. Kondisi ini juga dapat menurunkan tekanan darah tinggi karena meningkatkan sirkulasi pada usus Anda. Pun demikian juga menyehatkan sistem pencernaan karena dapat mencegah perut kembung.

Baca Juga:
Manfaat Daun Binahong
Manfaat Daun Kelor
Manfaat Daun Kemangi
Manfaat Daun Pepaya

9. Mencegah Kanker

Manfaat Daun Seledri lainnya adalah dapat mencegah kanker, daun hijau ini memiliki kandungan Polyacetylenes yang dapat mengeluarkan racun dan mencegah pertumbuhan sel-sel kanker, khususnya kanker payudara, kanker usus dan leukimia.

Polyacetlynes bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dalam mencegah pertumbuhan sel tumor, senyawa ini menghentikan mutasi genetik sel-sel tubuh Anda karena dampak radikal bebas. Selain itu, senyawa ini juga memiliki dapat mencegah peradangan, mencegah pembekuan darah, mencegah pertumbuhan tumor, dan anti bakteri yang ampuh melindungi tubuh Anda.

Demikian pembahasan mengenai Manfaat Daun Seledri bagi Kesehatan, semoga bermanfaat dan menambah wawasan dalam memanfaatkan herbal alami untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.

Rekomendasi Artikel

Manfaat Daun Sambiloto Daun Sambiloto atau yang memiliki nama latin Andrographis Paniculata ini merupakan tumbuhan yang termasuk dalam keluarga Acanthaceae, biasanya mudah d...
Manfaat Daun Kelor Daun kelor berasal dari India bagian utara dan telah sejak lama digunakan dalam pengobatan Ayurveda. Daun kelor memiliki antioksidan yang baik dalam m...
Manfaat Daun Binahong Binahong merupakan sejenis sayuran bayam yang memiliki warna dominan hijau. Binahong banyak tubuh di negara-negara Asia Selatan dan beberapa negara di...
Manfaat Daun Kemangi Daun kemangi merupakan termasuk dalam kelurga daun mint termasuk diantaranya Oregano dan Rosemary. Daun kemangi banyak digunakan sebagai bahan campura...
Manfaat Daun Salam Daun Salam merupakan salah satu herbal alami yang sering digunakan sebagai bahan masakan di Indonesia. Namun, tahukah Anda bila daun salam juga telah ...
Manfaat Daun Afrika Daun Afrika atau yang memiliki nama latin Vernonia Amygdalina merupakan tumbuhan herbal yang tumbuh di negara-negara tropis, termasuk Indonesia. Di Af...

Tinggalkan komentar