Manfaat Coklat

Manfaat coklat untuk kesehatan berasal dari kandungan antioksidan di dalamnya yang dapat melindungi tubuh Anda dari beragam masalah kesehatan seperti penyakit jantung, penyakit kanker peradangan, menjaga kesehatan otak,  menjaga kesehatan mata hingga menurunkan kolesterol.

Kandungan Gizi Coklat

Kardiolog dari Lenox Hill Hospital di New York bahkan merekomendasikan coklat sebagai makanan ringan yang sehat untuk menjaga kesehatan jantung Anda. Hal ini dikarenakan kandungan beragam kandungan nutrisi yang terdapat dalam coklat, berikut ini kandungan nutrisi yang bisa Anda dapatkan setiap mengonsumsi 100 gram coklat hitam.

Kandungan Gizi Coklat (100 gram)
Kandungan NutrisiJumlah
Kalori599 Kcal
Karbohidrat45.8 gram
Serat10.5 gram
Gula24 gram
Protein7.8 gram
Vitamin A39 IU
Vitamin K7.3 mcg
Riboflavin0.1 mg
Niacin1.1 mg
Vitamin B120.3 mcg
Asam Pantothenic0.4 mg
Lemak Total42.7 mg
Kalsium73 mg
Zat Besi11.9 mg
Magnesium228 mg
Fosfor308 mg
Potassium715 mg
Sodium20 mg
Zinc3.3 mg
Copper1.8 mg
Mangan1.9  mg
Selenium6.8 mcg
Kolesterol2 mg
Kafein80 mg

Manfaat Coklat Hitam untuk Kesehatan

Dengan beragam kandungan nutrisi di atas, sudah barang tentu coklat memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh Anda. Berikut ini beberapa manfaat coklat bagi kesehatan tubuh Anda, simak ulasannya dibawah ini:

1. Mencegah Oksidasi Radikal Bebas

Salah manfaat coklat bagi tubuh Anda adalah memberikan perlindungan dari oksidasi radikal bebas yang dapat menyebabkan beragam masalah kesehatan seperti penyakit kanker, penyakit jantung, peradangan hingga diabetes. Antoksidan dalam coklat berperan aktif dalam menetralisir radikal bebas yang di dapatkan dari sisa metabolisme tubuh maupun karena polusi lingkungan.

Dua jenis antioksidan yang terdapat dalam coklat adalah Flavonoid dan Polyphenol, Coklat merupakan salah satu makanan dengan kandungan kedua antioksidan tersebut dengan kandungan tertinggi, bahkan lebih tinggi daripada teh dan anggur. Dengan alasan tersebut pula coklat merupakan salah satu makanan dengan kandungan antioksidan tertinggi di dunia.

2. Mencegah Kanker

Rutin mengonsumsi coklat, khususnya coklat hitam dapat memberikan tubuh Anda dari risiko penyakit kanker. Hal ini berdasarkan pernyataan American Cancer Institute yang menyebutkan bahwa kandungan Flavonoid dalam coklat dapat memberikan perlindungan dari mutasi genetik karena radikal bebas yang dapat merubah sel-sel tubuh menjadi sel kanker.

Meski membutuhkan penelitian lebih lanjut, dalam studi pendahuluan menyebutkan bahwa kandungan antioksidan dalam panganan ini memberikan Anda perlindungan potensial dari beragam masalah kesehatan kronis.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Berdasarkan Penelitian yang dilakukan oleh Cleveland Clinic, kandungan antioksidan flavonoid dalam coklat sangat positif untuk kesehatan jantung Anda, antioksidan ini berperan aktif dalam menurunkan tekanan darah dan melancarkan sirkulasi darah ke jantung dan otak Anda. Lebih jauh, dalam penelitian tersebut juga menyebutkan bahwa antioksidan dalam coklat ini dapat mencegah pembekuan darah sehingga efektif pula untuk mencegah stroke.

Dalam penelitian lain yang terbit dari International Journal of Cardiology menyebutkan bahwa konsumsi coklat selama dua minggu dapat meningkatkan sirkulasi darah ke jantung pada orang dewasa, hal ini disebabkan oleh kandungan flavonoid di dalamnya.

4. Menurunkan Kadar Kolesterol

Kandungan lemak esensial dalam coklat seperti Asam Oleic, Asam Stearic, dan Asam Palmitic dapat menjaga kadar kolesterol tubuh Anda tetap sehat. Meskit Asam Stearic dan Palmitic terbentuk dari lemak jenuh, namun stearic menunjukan dampak netral pada kolesterol tubuh Anda, maksudnya lemak esensial ini tidak meningkatkan maupun menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh Anda.

Sedangkan Asam Palmitic dalam coklat dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh, namun dalam jumlah yang sangat sedikit dan tidak menyebabkan lonjakan signifikan pada kadar kolesterol dalam tubuh Anda.

Dalam penelitian yang diterbitkan pada Southern Medical Journal pada tahun 2009 silam menunjukan bahwa konsumsi coklat pada 28 partisipan yang sehat secara fisik. Penelitian tersebut menemukan bahwa setelah satu minggu konsumsi coklat, kadar lemak darah partisipan menunjukan peningkatan disertai dengan penurunan reaktifitas trombosit pada pria dan wanita, hal ini sangat baik untuk menurunkan peradangan dalam tubuh wanita.

Studi tersebut juga menunjukan hasil, Kandungan Polyphenol dalam coklat berperan aktif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh Anda hingga 6.5 persen. Selain itu, Tiga minggu konsumsi coklat hitam dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh Anda.

5. Menjaga Fungsi Otak

Coklat merupakan salah satu makanan yang mengandung nutrisi untuk otak, kandungan gizi dalam coklat dapat membantu menjaga fokus dan kemampuan memori otak Anda. Kandungan Flavonoid lagi-lagi berperan dapat menjaga sirkulasi darah ke sistem saraf di otak, hal ini dapat menurunkan risiko demensia dan stroke.

Dalam penelitian yang terbit pada Journal of Nutrition menunjukan bahwa Flavonoid dalam coklat memiliki kemampuan untuk menjaga fungsi otak Anda, terutama pada mereka yang berusia lanjut. Dalam penelitian yang melibatkan lebih dair 2.000 partisipan yang berusia antara 70 – 74 tahun tersebut menemukan bahwa konsumsi makanan tinggi kandungan flavonoid seperti coklat, wine dan teh dapat menjaga fungsi otak tetap prima.

6. Baik bagi Penderita Diabetes

Dalam sebuah studi yang terbit pada tahun 2015 silam menunjukan bahwa penderita diabetes yang mengonsumsi coklat hitam menunjukan gejala positif dalam menurunkan hipertensi dan gula darah. Dalam penelitian tersebut, partisipan mengonsumsi 25 gram coklat selama delapan minggu, hasilnya penderita diabetes tidak hanya mengalami penurunan kadar gula darah, namun juga di ikuti dengan penurunan tekanan darah.

Oleh karena itu, bagi penderita diabetes bisa mengonsumsi coklat hitam untuk membantu menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Rekomendasi takaran yang disarankan untuk penderita diabetes adalah 1 ons atau setara dengan satu cangkir setiap harinya.

7. Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat coklat untuk kesehatan lainnya adalah menjaga kesehatan mata Anda, dalam uji klinis yang dilakukan pada tahun 2018 lalu melibatkan partisipan yang memiliki kesehatan mata yang prima. Hasilnya, peneliti menemukan bahwa mereka yang rutin mengonsumsi coklat hitam menunjukan bahwa konsumsi coklat dapat meningkatkan sensitifitas dan kemampuan visual mata selama dua jam setelah konsumsi coklat.

8. Menjaga Kesehatan Kulit

Manfaat coklat untuk kesehatan kulit berasal dari kandungan flavonoid dalam coklat, senyawa antioksidan ini dapat meningkatkan sirkulasi darah ke kulit dan menghidrasi kulit Anda. Lebih jauh, flavonoid dapat melindungi kulit Anda dari sinar ultraviolet.

Dalam penelitian yang dilakukan pada 30 partisipan menunjukan bahwa konsumsi coklat dapat menurunkan Minimal Erythemal Dose, yakni dosis minimum  sinar Ultraviolet B untuk menyebabkan kulit kemerahan setelah paparan sinar. Hasil penelitian ini menunjukan konsumsi coklat dapat mencegah kulit Anda rusak karena sinar UV A dan UV B.

Oleh karena itu, bila Anda akan berlibur di Pantai atau bagi Anda yang bekerja di luar ruangan, ada baiknya mulai rutin mengonsumsi coklat di samping menggunakan body lotion untuk menangkal dampak negatif sinar UV.

Baca Juga:

Manfaat Cuka Apel
Manfaat Minyak Zaitun
Manfaat Susu Kedelai
Manfaat Teh Hijau

Efek Samping Coklat

Meski memiliki beragam manfaat kesehatan bagi tubuh Anda, nyatanya beberapa orang disarankan untuk menjauhi coklat dari makanan mereka. Terutama pada mereka yang memiliki masalah dengan Kafein, kafein dalam coklat dapat menyebabkan gangguan kecemasan, meningkatkan frekuensi buang air kecil, gangguan tidur dan ketidakteraturan detak jantung.

Bagi Anda yang memiliki alergi susu sapi, ada baiknya untuk memperhatikan label kemasan coklat karena beberapa produk memiliki kandungan susu sapi sebagai bahan campuran produk mereka.

Lebih jauh, MayoClinic mengumpul beberapa efek samping negatif pada sebagian orang, seperti :

  • Menyebabkan Jerawat
  • Menyebabkan Reaksi Alergi Kulit
  • Perut Kembung
  • Muntah pada Balita
  • Sembelit
  • Penurunan Kepadatan Tulang
  • Kerusakan Gigi
  • Eksim
  • Perut Kembung
  • Sakit Kepala
  • Peningkatan Kadar Kolesterol
  • Detak Jantung Tidak Beraturan
  • Radang Perut
  • Iritasi
  • Gelisah
  • Gangguan Fungsi Ginjal
  • Migrain
  • Mual-Muntah
  • Sakit Leher
  • Gangguan Kecemasan
  • Tremor
  • Gangguan Tidur
  • Pembengkakan Kulit
  • Peningkatan Berat Badan

Demikian pembahasan mengenai Manfaat Coklat untuk Kesehatan tubuh Anda, semoga bermanfaat dan menambah wawasan Anda mengenai makanan sehat untuk menjaga kesehatan secara alami.

Rekomendasi Artikel

Manfaat Minyak Zaitun Minyak Zaitun adalah Minyak yang berasal dari Sari Buah Zaitun. Minyak tersebut ternyata telah digunakan sejak 400 tahun SM. Minyak tersebut sangat be...
Manfaat Susu Kedelai Susu kedelai merupakan minuman yang dibuat dari kacang kedelai, yang menjadi pilihan bagi vegetarian dan mereka yang alergi susu sapi. Namun, bukan ha...
Manfaat Tauge Manfaat tauge untuk kesehatan diantaranya ada meningkatkan metabolisme, meningkatkan kepadatan tulang, mengontrol kadar kolesterol, baik untuk ibu ham...
Manfaat Teh Hijau Teh hijau minuman yang memiliki manfaat kesehatan yang terlengkap didunia. Teh hijau memiliki kandungan nutrisi dan zat antioksidan yang sangat baik u...
Manfaat Cuka Apel Cuka apel adalah minuman yang diolah dengan cara melumatkan buah apel untuk diambil sarinya untuk kemudian ditambahkan bakteri, ragi dan gula untuk me...

Tinggalkan komentar